Ostatnio miałam w swoim życiu trochę zawirowań, byłyśmy w szpitalu, potem obie chorowałyśmy, dlatego było mnie tutaj tak mało, mam nadzieję, że teraz się to zmieni. Dzisiaj przedstawiam bardzo proste i szybkie ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady, do którego można wrzucić tak naprawdę co się chce (np świeże owoce - truskawki już wkrótce! :D ). Do jego przygotowania potrzebna jest miska i łyżka, ewentualnie mikser :)
Składniki (źródło tutaj):
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 3/4 szklanki cukru
- 1/3 łyżeczki aromatu śmietankowego
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody
- 50g czekolady
W misce wymieszać ze sobą cukier, jogurt, jajko, olej oraz aromat. Do składników przesiać mąkę wraz z proszkiem oraz sodą, dokładnie wymieszać. Czekoladę poszatkować lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do ciasta, wymieszać delikatnie. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, wlać ciasto, wyrównać. Piec w temp. 180 st. przez ok 60 minut, do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz