Dzisiaj coś dla dzieci, czyli szybkie i pyszne placuszki z popularnego serka Danio, wyglądem przypominają racuszki. Placki są bez dodatku cukru bo sam serek ma go wystarczająco dużo. Podawałam je z kwaśnym dżemem.
Przepis znalazłam tutaj.
Składniki:
- 2 jajka
- serek danio 140g (u mnie smak truskawkowy)
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka sody lub proszku
Jajka zmiksować aby nabrały puszystości, dodać serek, następnie przesianą mąkę z sodą. Wymieszać aby powstało gładkie ciasto (gdyby było za gęste dolać odrobinę mleka). Tłuszcz rozgrzać na patelni, łyżką nakładać ciasto i smażyć placuszki na rumiano z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
Placuszki z serka to jedne z najlepszych ;D
OdpowiedzUsuńPycha!!! Zrobiłem też bez sody lub proszku kluseczki kładzione. Z cynamonem i cukrem są wspaniałe.
OdpowiedzUsuń