Pyszna, sycąca i zdrowa pasta z awokado i jajka, doskonała z kromką świeżego chleba.
Składniki:
- 1/2 miękkiego awokado
- 1 jajko ugotowane na twardo
- kilka liści rukoli (dałam szczypior)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do miseczki i rozgnieść widelcem. Jajko obrać ze skorupki i zetrzeć na tarce na małych oczkach lub pokroić drobno i dodać do awokado. Szczypior lub rukolę posiekać i wraz z przyprawami i jogurtem dodać do miseczki, wszystko dokładnie wymieszać.
Smacznego :)
Przepis znalazłam tutaj.
pysznie:)
OdpowiedzUsuń