Składniki (przepis z tego bloga):
- 160 ml oleju
- 1 szklanka cukru
- 1 jajko
- sok z 1 cytryny i skórka otarta z 1 cytryny
- 600g jogurtu greckiego
- 500g mąki pszennej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 600 - 700g dowolnych owoców (użyłam truskawek)
W jednej misce przesiać mąkę z sodą. W drugiej zmiksować ze sobą jajko, cukier, jogurt, sok oraz skórkę. Dodać przesianą mąkę z sodą, wymieszać. Ciasto wychodzi bardzo gęste. Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Na wierzch poukładać truskawki (moje podczas pieczenia powpadały do środka). Piec w temp. 160 st. przez 50 - 60 minut, do suchego patyczka. Ostudzone posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Pyszności ,fajne ciacho.
OdpowiedzUsuń