Placki to chyba jedne z naszych ulubionych śniadań, to taka odskocznia od nudnych kanapek. Tym razem zrobiłam dla moich głodomorów pancakes z dodatkiem maślanki. Cieniutkie, pachnące wanilią, same wpadają do buzi z dodatkiem np ulubionego dżemu. Znalezione tutaj. Polecam :)
Składniki (dla 2 - 3 głodnych osób):
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki maślanki
- 1/3 szklanki mleka
- 2 jajka
- 80g masła
Masło rozpuścić, odstawić do ostudzenia. W jednej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce jajka zmiksować z cukrami na puszysty krem, dodać maślankę, mleko oraz masło, zmiksować. Na koniec wsypać mąkę z proszkiem i dokładnie wymieszać.
Placuszki smażyć na patelni bez tłuszczu. Przewracać na drugą stronę gdy na cieście pojawią się pęcherzyki. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz