wtorek, 18 czerwca 2013

Placki jogurtowe z truskawkami

Czyli kolejny przepis z tymi pysznymi owocami zarówno dla najmłodszych jak i tych większych łasuchów. Przepis na placki wypatrzyłam w Kwestii Smaku, ale widziałam już je na kilku innych blogach. Co tu dużo mówić po prostu są pyszne! Polecam :)


Składniki:
  • 250g jogurtu gęstego
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki oleju lub roztopionego masła
  • 2 - 3 łyżki cukru
  • 1 i 1/3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • truskawki


Truskawki odszypułkować i pokroić na plasterki. W misce zmiksować jogurt z jajkami, olejem i cukrem. Przesiać mąkę wraz z proszkiem i solą, wymieszać na jednolitą masę. Placki smażyć na patelni (najlepiej bez tłuszczu) na małym ogniu. Gdy placki podrosną, włożyć w każdego po 2 plasterki truskawki, przewrócić na drugą stronę i kontynuować smażenie. Podawać np. z cukrem pudrem.
Smacznego :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz