sobota, 30 marca 2013

Mazurek migdałowo - krówkowy z powidłami śliwkowymi

Nadeszła Wielkanoc, więc wszyscy pieką mazurki i babki oraz inne słodkości. Ja w tym roku również przygotowałam mazurka, tym razem bardziej klasycznego bo na kruchym cieście z masą krówkową. Bardzo prosty w wykonaniu, więc na pewno każdy sobie z nim poradzi.


Składniki:
Ciasto ( źródło):
  • 70g zmielonych migdałów na pył
  • 400g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 130g margaryny
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 słoiczka powideł śliwkowych
Masa krówkowa (źródło):
  • 400g krówek
  • 100 ml mleka 3,2%
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 60g masła
Do dekoracji:
  • rodzynki
  • płatki migdałowe
     
Na stolnicę przesiać mąkę wraz z proszkiem, dodać migdały, miękkie masło, smalec, i posiekać. Następnie dodać 2 jajka i cukier, wyrobić ciasto. Można je również  wyrobić w misie miksera. Kulę ciasta owinąć folią i wstawić do lodówki na 1 h.

Po tym czasie z ciasta odciąć 1/3. Większą część rozwałkować i ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z pozostałego ciasto zrobić na brzegi ozdoby (ja zaplotłam warkocze). Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 - 200 st. przez 10 - 20 minut aż ciasto będzie podpieczone. Ostudzić.

Powidła śliwkowe zmiksować. Nie jest to konieczne, ale dzięki temu lepiej rozsmarowują się po cieście. 

Śmietankę i mleko zagotować w rondelku, dodać krówki, mieszać aż się rozpuszczą. Chwilę pogotować do lekkiego zgęstnienia. Zdjąć z ognia i przestudzić. Nastepnie dodać masło i mieszać aż się rozpuści. 

Powidła śliwkowe rozsmarować cienko na spodzie mazurka, wylać masę krówkową, wyrównać, dowolnie udekorować i pozostawić do stężenia.
Smacznego :)

      

sobota, 23 marca 2013

Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym

Ostatnio gdy robiłam te babeczki wpadłam na pomysł by przełożyć tym pysznym, mocno czekoladowym kremem jakieś ciasto. Wybór padł na to. Efekt przerósł moje oczekiwania. Ciasto jest delikatne niczym biszkopt, lekko wilgotne a dzięki kremowi intensywnie czekoladowe. Polecam każdemu kto kocha czekoladę i nie potrafi bez niej żyć ;)


Składniki:
Ciasto:
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki kakao
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka maślanki lub kefiru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka zaparzonej kawy rozpuszczalnej (przygotowałam z 2 łyżeczek kawy) 
Krem:
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 250g czekolady gorzkiej posiekanej
Polewa (opcjonalnie):
  • 60g masła
  • 60g czekolady
  • 2 łyżki wody



Do miski przesiać mąkę, kakao, cukier, sodę, proszek oraz sól.  Do drugiej miski wlać maślankę, olej, jajka i wanilię, wymieszać. Dodać suche składniki, zmiksować krótko. Na koniec dodać gorącą kawę, wymieszać. 

Masę podzielić między dwie tortownice 20cm (ja piekłam całość w jednej bez dzielenia), wyłożone papierem do pieczenia. Ciasto piec w temp. 180 st.C, przez około 35 - 45 minut do tzw. suchego patyczka (piekłam całość dłużej). Po upieczeniu ostudzić. Jeżeli ciasto było pieczone w całości, pokroić na dwa lub trzy blaty.

Do garnuszka wlać śmietankę, podgrzać prawie do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać połamaną czekoladę. Wymieszać i odstawić w chłodne miejsce by krem porządnie zgęstniał (w taką pogodę i temp. polecam za okno ;) ).

Gdyby zabrakło kremu również do dekoracji przygotować polewę: do garnuszka wrzucić czekoladę, masło i wodę, podgrzewać do rozpuszczenia się składników, wymieszać, zdjąć z ognia i lekko ostudzić.

Ciasto przelożyć kremem (jest go tak dużo, że mi wystarczyło na udekorowanie ciasta na górze i bokach), polać polewą, wyrównać i schłodzić w lodówce przez kilka godzin a najlepiej przez całą noc.
Smacznego :)

   


piątek, 22 marca 2013

Zupa pieczarkowa

Zima niestety nie chce nas opuścić :( Mimo, że termometr pokazuje kilka stopni powyżej zera to nadal jest szaro buro i ponuro i po powrocie ze spaceru trzeba się jakoś rozgrzać. Najlepiej zrobić to pyszną zupką! U mnie dzisiaj pieczarkowa, łatwa i szybka w przygotowaniu. Oprócz pieczarek do zupy dodałam również namoczone grzyby suszone, który dały wspaniały aromat :)


Składniki:
  • kawałek mięsa ( u mnie udziec indyczy), lub 2 kostki grzybowe
  • 500g pieczarek
  • włoszczyzna: seler, por, korzeń pietruszki, kilka marchwi
  • 1 duża lub 2 średnie cebule
  • 20g grzybów suszonych ( u mnie maślaki)
  • sól, pieprz
  • 100 ml śmietany 12% (opcjonalnie)
  • makaron lub ziemniaki (opcjonalnie)


Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Grzyby suszone zalać wrzątkiem i moczyć kilka godzin pod przykryciem. Do dużego garnka wlać wodę i wrzucić mięso, gdy woda zacznie się gotować dodać włoszczyznę i startą marchew.

Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć do miękkości pieczarek. Grzyby suszone odcedzić (wodę z moczenia zostawić), pokroić drobno i dodać do pieczarek, smażyć jeszcze chwilę. Cebulę wraz z grzybami i wodą z moczenia wrzucić do garnka z zupą. Wyjąc z niego pietruszkę, pora i selera. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 

Mięso można wyjąć i np wykorzystać do innego dania lub pokroić drobno lub zmiksować i ponownie dodać do zupy. Jak ktoś lubi można również zabielić zupę śmietaną oraz dodać ugotowany makaron lub ziemniaki.
Smacznego :)

   

czwartek, 21 marca 2013

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dzisiaj szybki obiad czyli krokiety z mięsem i pieczarkami - bardzo smaczne i bardzo sycące. Polecam! :)


Składniki:
Ciasto:
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 300g mąki
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 - 3 łyżki oleju
Nadzienie:
  • 500g mięsa z rosołu
  • 500g pieczarek
  • 1 - 2 ugotowane marchewki z rosołu
  • 2 średnie cebule
  • 1/2 szklanki rosołu
  • sól, pieprz, majeranek
Panierka:
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • 3 łyżki mleka


Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć aż pieczarki będą miękkie i odparuje z nich woda. Mięso, pieczarki, cebulę oraz marchewki zmielić w maszynce do mielenia mięsa, doprawić solą, pieprzem oraz majerankiem. Do masy dodać 1/2 szklanki rosołu (ilość uzależniona jest od struktury nadzienia - nie może być za suche ani zbyt wodniste), wymieszać i odstawić.

Do miski przesiać mąkę z proszkiem oraz solą, dodać pozostałe składniki, czyli mleko, jajka oraz olej. Wszystko zmiksować powoli wlewając wodę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Miskę z ciastem odstawić na 30 minut. Po tym czasie ciasto wymieszać, jeżeli będzie za gęste dodać trochę wody. Naleśniki smażyć na bardzo mocno rozgrzanej patelni najlepiej bez oleju (patelnię można lekko posmarować kroplą oleju).

Farsz mięsno - pieczarkowy rozsmarować na każdym naleśniku i zawinąć w krokieta. W miseczce roztrzepać jajka z dodatkiem mleka. Na drugi talerz nasypać bułkę tartą. Każdego krokieta panierować w jajku i bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia. Podawać same lub surówką lub sosem pieczarkowym.
Smacznego :)


Pomysł na przepis i farsz znalazłam w Kwestii Smaku.
     

poniedziałek, 18 marca 2013

Babka marmurkowa

Kolejnym z moich lubianych ciast jest babka, zarówno taka klasyczna, bardziej sucha oraz taka wilgotna. Robiłam już babkę cytrynową, waniliową, piaskową, na białkach, drożdżową, z makiem, teraz przyszedł czas na babkę z dodatkiem czekolady, czyli marmurkową.  Jest prosta w przygotowaniu, miękka i lekko wilgotna, bardzo dobra w towarzystwie kawy lub mleka. Polecam :) Babkę dodaję do przepisów na Wielkanoc.


Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 225g miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru
  • 4 duże jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1/2 szklanki mleka
  • 120g gorzkiej czekolady

Mąkę przesiać wraz z proszkiem oraz solą.

Masło z cukrem ubić na jasną puszystą masę, dodać po jednym jajku, miksując po każdym dodaniu. Masa może się lekko zważyć. Dodać wanilię, zmiksować. Wsypać mąkę z proszkiem oraz wlać mleko, krótko miksować do połączenia się składników. 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać czekoladę, wymieszać. 

Formę do pieczenia wysmarować masłem, wysypać bułką tartą (ja wyłożyłam jedynie papierem do pieczenia). Nakładać na zmianę raz ciemną raz jasną masę. Po wyłożeniu widelcem zrobić w cieście zygzaki. 

Babkę piec w temp. 160 st. C przez ok. 70 - 80 minut, do tzw. "suchego patyczka". 
Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)

     

Źródło przepisu: Moje wypieki

niedziela, 10 marca 2013

Babeczki czekoladowe z kremem mocno czekoladowym

Czyli coś dla fanów czekolady np. dla mnie ;) Gdy zachce Ci się czegoś mocno czekoladowego, zrób te babeczki, są przepyszne, mięciutkie, bardzo czekoladowe, ale mało słodkie i uroczo się prezentują więc są doskonałe na przyjęcie, urodziny lub imieniny.


Składniki: (mi wyszło 12 babeczek)
Na babeczki:
  • 110g masła
  • 110g cukru
  • 2 jajka
  • 150g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku
  • 25g kakao
  • 55 ml mleka
  • 55 ml śmietany kremówki
Na krem:
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 250g posiekanej czekolady gorzkiej

Mąkę, proszek i kakao przesiać, odłożyć.

Masło utrzeć na puszystą masę, dodać cukier i dalej ubijać kilka minut. Następnie dodawać po jednym jajku, miksując do połączenia się składników po każdym dodaniu. Do masy maślanej dodać suche składniki oraz mleko i śmietanę, wymieszać. Masa będzie bardzo gęsta. Do formy na muffiny włożyć papilotki, każdą z nich wypełnić ciastem do 3/4 ich wysokości. Piec w temp. 190 st. przez ok. 20 - 25 minut, do tzw. "suchego patyczka". Po upieczeniu babeczki ostudzić na kratce.

Do garnuszka wlać śmietanę, podgrzać prawie do wrzenia, odstawić. Wrzucić czekoladę i mieszać do jej rozpuszczenia. Odstawić w chłodne miejsce i poczekać aż krem zgęstnieje. Gdy będzie już dość sztywny, umieścić go w rękawie cukierniczym i udekorować nim babeczki.
Smacznego :)





Źródło przepisu: tutaj

sobota, 9 marca 2013

Szarlotka orzechowa

Zakochani jesteśmy w niej po uszy! Serio! Ta szarlotka to genialne połączenie słodkiej bezy i rodzynek z kwaśnymi jabłkami. Do tego orzechowe, kruche ciasto, istne niebo w gębie! Polecam bardzo!
Znaleziona tutaj.


Składniki:
Ciasto:
  • 1 szklanka orzechów włoskich
  • 1,5 szklanki mąki
  • 150g masła
  • 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100g cukru pudru
  • 3 żółtka
Nadzienie:
  • 6 dużych jabłek
  • 100g rodzynek
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki miodu
Beza:
  • 3 białka
  • 3 łyżki cukru waniliowego


Orzechy uprażyć na suchej patelni, następnie zmielić w blenderze na drobny pył i pozostawić do ostygnięcia. Mąkę wraz z proszkiem i cukrem pudrem przesiać do misy miksera, dodać masło oraz żółtka, wyrobić elastyczne ciasto (można też ręcznie). Ciasto będzie dość klejące. Podzielić je na dwie części: 1/3 uformować w kulę, zawinąć w folię i wsadzić do zamrażarki. Pozostałym ciastem wylepić dno tortownicy (24 cm) oraz boki do połowy wysokości. (Ja dno tortownicy wyłożyłam papierem do pieczenia). Ciasto ponakłuwać widelcem i schować do lodówki na min. 2 h. 

Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć nasienia i pokroić na plasterki (ja starłam jabłka na tarce o dużych oczkach). W garnuszku rozpuścić masło, dodać rodzynki, jabłka oraz miód, dusić aż cała woda wyparuje a jabłka zamienią się w mus. Garnuszek zestawić z ognia i pozostawić do przestudzenia.

Z lodówki wyjąć tortownicę. Jabłka wyłożyć na spodzie, wyrównać. Białka ubić na sztywno, pod koniec wsypać cukier i ubijać tak długo aż cukier się rozpuści a piana stanie się sztywna i gęsta. Delikatnie posmarować nią wierzch jabłek. Z zamrażarki wyjąć pozostałą część ciasta i zetrzeć ją na bezę.

Ciasto piec w temp. 175 st. C przez ok 45 minut. Ostudzoną posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)

  

piątek, 8 marca 2013

Naleśniki z jabłkami

Kto nie lubi naleśników? Chyba nikt z nas. Są proste, pyszne i każdy może w nich zawinąć swoje ulubione dodatki. Ja ostatnio zrobiłam naleśniki z jabłkami i podawałam na ciepło oblane jogurtem naturalnym z odrobiną cynamonu. Doskonałe zarówno na śniadanie jak i kolację lub podwieczorek.
Przepis wypatrzyłam na tym blogu.


Składniki:
Na ciasto:
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 300g mąki
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 - 3 łyżki oleju
Nadzienie:
  • ok 700g jabłek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ok.1/4 szklanki wody
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej


Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skropić sokiem z cytryny i przełożyć do rondelka. Dodać cukier, wodę, cynamon i prażyć na małym ogniu stale mieszając. Gdy jabłka całkowicie się rozpadną i zaczną przypominać mus można dodać łyżkę mąki ziemniaczanej wtedy nie będą zbyt wodniste. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Do miski przesiać mąkę z proszkiem oraz solą, dodać pozostałe składniki, czyli mleko, jajka oraz olej. Wszystko zmiksować powoli wlewając wodę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Miskę z ciastem odstawić na 30 minut. Po tym czasie ciasto wymieszać, jeżeli będzie za gęste dodać trochę wody. Naleśniki smażyć na bardzo mocno rozgrzanej patelni najlepiej bez oleju (patelnię można lekko posmarować kroplą oleju).

Każdego naleśnika posmarować łyżką nadzienia, zawinąć w rulon, posypać cukrem pudrem, polać jogurtem lub podawać bez dodatków. 
Smacznego :)


 

wtorek, 5 marca 2013

Omlet z brokułem, szynką i żółtym serem

Odkąd wypatrzyłam go na tej stronie, od razu wiedziałam, że muszę go spróbować. Zrobiłam i nie żałuję, teraz gości w moim menu śniadaniowym prawie codziennie. Omlet jest bardzo łatwy i szybki w wykonaniu. Co ważne, syci na bardzo długo, do tego zawiera w sobie wiele cennych składników: brokuły - witaminy B1, B2, B6, C, K, PP, żółty ser zawiera bardzo dużo wapnia a szynka drobiowa i jajka są źródłem białka. Jest to więc posiłek bardzo zdrowy. Polecam!


Składniki:
  • 3 jajka
  • 3 plasterki wędliny drobiowej
  • plaster sera żółtego
  • 1/3 brokuła
  • pieprz, sól

Brokuła pokroić na połówki, wrzucić na gotującą się wodę i pogotować kilka minut. Jajka roztrzepać w miseczce. Wędlinę i żółty ser pokroić w kostkę, dodać do jajek, przyprawić solą i pieprzem. Patelnię rozgrzać, nalać kilka kropel oleju, wylać masę jajeczną, ułożyć kawałki brokuła. Smażyć pod przykryciem aż omlet się zetnie. Przewrócić na drugą stronę i smażyć kilka minut.
Smacznego :)


 

poniedziałek, 4 marca 2013

Sałatka z tortellini

Kolorowa, smaczna i sycąca, kojarzy mi się z wiosną. Doskonała na kolację, przyjęcia lub śniadanie.  Na pewno zadowoli nie jedno podniebienie. U mnie bardzo szybko zniknęła ze stołu. Polecam :)


Składniki:
  • 200g makaronu tortellini z mięsem
  • 20g szynki drobiowej
  • puszka kukurydzy
  • 1 świeży ogórek
  • 3/4 dużej czerwonej papryki lub jedna mniejsza
  • 150g żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • pieprz, sól


Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu (uważać by go za bardzo nie rozgotować). Makaron odcedzić i wrzucić do miski. Szynkę, ogórek, żółty ser i paprykę pokroić w drobną kostkę i dodać do makaronu. Kukurydzę odcedzić z zalewy, dodać do reszty składników. Sałatkę przyprawić, dodać majonez i musztardę, wymieszać, odstawić na kilka godzin.
Smacznego :)



niedziela, 3 marca 2013

Gulasz z indyka z kopytkami

Jako mała dziewczynka uwielbiałam wszystkie kluski jakie tylko robiła moja mama. Tak też zostało do dzisiaj ;) Najczęściej były to kopytka. Dzisiaj serwuję je z dodatkiem delikatnego gulaszu w sosie własnym, proste, ale jakże smaczne danie obiadowe dla całej rodziny :)


Składniki:
Na gulasz:
  • ok. 500g udźca indyczego (może być również wieprzowina, schab, łopatka lub szynka)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • przyprawa do gulaszu
  • 1 łyżka mąki
Na kopytka:
  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250g mąki pszennej (plus do podsypywania)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • sól

Dzień wcześniej ugotować ziemniaki, pozostawić do ostudzenia.

Mięso pokroić w kostkę, przyprawić, odstawić. Cebulę pokroić drobno i zeszklić wraz z przeciśniętym czosnkiem na patelni. Dodać mięso i dusić pod przykryciem. Gdy mięso będzie rumiane, przełożyć je wraz z cebulą i czosnkiem do garnka, zalać wodą i zagotować. (Wody wlać tyle by zakryła mięso). Całość gotować do momentu aż mięso będzie miękkie. Doprawić przyprawą do gulaszu oraz w razie potrzeby solą i pieprzem. Aby zagęścić sos, z garnka odlać pół szklanki sosu,rozpuścić w nim łyżkę mąki, dobrze wymieszać aby nie było grudek i ponownie wlać do garnka. Wymieszać i pogotować jeszcze kilka minut aż sos zgęstnieje.

Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa lub praskę. Dodać jako, sól oraz mąkę i dokładnie ale szybko wyrobić ciasto. Podzielić na części. Na oprószonej mąką stolnicy toczyć wałeczki grubości palca, lekko spłaszczyć i kroić ukośnie kluski. W garnku zagotować wodę, posolić. Kluski wrzucać na wrzątek. Gotować 2 - 3 minuty licząc od wypłynięcia kopytek na powierzchnię. Gotowe kopytka polać sosem z mięsem.
Smacznego :)

  

sobota, 2 marca 2013

Naleśniki żytnie z czekoladowym serkiem

Ostatnio robiłam na przyjazd gości jeden z moich ulubionych serników - ten z masłem orzechowym i czekoladą. Zostało mi sporo  kremowego sera wiaderkowego i postanowiłam wykorzystać go do naleśników - tym razem z mąki żytniej pełnoziarnistej. Natomiast do serka dodałam kilka kostek rozpuszczonej czekolady. Pycha!

Składniki:
Na ciasto:
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 270g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 - 3 łyżki oleju
Nadzienie:
  • ok. 500g kremowego sera (u mnie wiaderkowy
  • kilka kostek czekolady


Do miski przesiać mąkę z proszkiem oraz solą, dodać pozostałe składniki, czyli mleko, jajka oraz olej. Wszystko zmiksować powoli wlewając wodę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Miskę z ciastem odstawić na 30 minut. Po tym czasie ciasto wymieszać, jeżeli będzie za gęste dodać mleko (ja dolałam bo ciasto było bardzo gęste). Naleśniki smażyć na bardzo mocno rozgrzanej patelni najlepiej bez oleju (patelnię można lekko posmarować kroplą oleju).

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do serka, wymieszać. Każdy placek posmarować serkiem i zawijać w rulony lub trójkąt.
Smacznego :)

 

piątek, 1 marca 2013

Domowa chałwa

Chałwa to kolejny przysmak zamknięty w słoiku. Robi się ją bardzo szybko, na pewno jest o wiele zdrowsza niż taka sklepowa z dodatkiem chemii, ale jednak moim numerem jeden jest domowe masełko orzechowe :)

Przepis znalazłam tutaj.

  
Składniki (na2 małe słoiczki):
  • 500g sezamu
  • ok 1/2 szklanki cukru
  • 1 - 2 łyżki oleju ryżowego (użyłam rzepakowego)
  • 2 -3 łyżeczki cukru waniliowego

Sezam i cukry wsypać do blendera i zmiksować na najwyższych obrotach aż masa będzie lepka. Dodać olej i ponownie zmiksować na gładką masę. Chałwę umieścić w słoiczkach.
Smacznego :)