Tort czekoladowy z kremem i dżemem malinowym

Dzisiaj przedstawiam tort, który zrobiłam na 5 urodziny córki. 

Jet dość łatwy w wykonaniu, biszkopt nie jest klasyczny, nie trzeba oddzielnie ubijać białek, masa do przełożenia jest również szybka w wykonaniu wystarczy zmiksować ze sobą 3 składniki. Moim gościom tort bardzo smakował i z chęcią prosili o jeszcze jeden kawałek a córka była bardzo szczęśliwa :)

Składniki:

Blaty: (przepis tutaj )

• 5 jajek
• 140g cukru
• 100g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50g kakao
• 4 łyżki oleju

Krem:

• 250g masła
• 200g cukru pudru
• 650g serka kremowego typu philadelphia (użyłam serka Twój Smak)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przełożenie:

• dżem malinowy (polecam z Lidla)
• 3/4 szklanki ciepłej wody z sokiem z cytryny do nasączenia blatów

Dodatkowo:

• wiórki czekoladowe do obłożenia tortu
• kolorowa posypka
• polewa czekoladowa: 75g czekolady deserowej i 35g masła

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Jajka wbić do miski i ubić z cukrem na puszystą masę. Miksować aż masa podwoi swoją objętość. Przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać olej, wymieszać wszystko delikatnie najlepiej drewnianą łyżką. Tortownicę (u mnie 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wyrównać. Piec w temp. 170 stopni przez 30 do 40 minut. Przestudzić. Zimne ciasto przekroić na 3 blaty.

Do miski wrzucić posiekane miękkie masło i wsypać cukier, ucierać aż powstanie gładka, puszysta masa. Następnie dodać serek oraz ekstrakt i ponownie zmiksować do powstania sztywnego kremu. Nie miksować zbyt długo by krem się nie rozwarstwił. Odstawić do lodówki.

Pierwszy z blatów ułożyć na paterze, nasączyć go wodą z cytryną, posmarować dżemem malinowym, na to wyłożyć porcję kremu, wyrównać. Przykryć drugim blatem, ponownie go nasączyć, posmarować dżemem oraz porcją kremu, przykryć trzecim krążkiem ciasta, nasączyć go wodą. Boki tortu równo pokryć resztą kremu a następnie obsypać je wiórkami czekoladowymi lekko dociskając do tortu. Odstawić na chwilę do lodówki.

W garnku umieścić czekoladę oraz masło, rozpuścić aż powstanie gładka polewa. Gotową polać wierzch ciasta a następnie obsypać kolorową posypką. Ponownie wstawić do lodówki najlepiej na całą noc do stężenia.

Smacznego :)

Placki dyniowe

Ostatnio zakupiłam kawałek dyni i tym razem postanowiłam zrobić z niej słodkie placki na śniadanie, posypane cukrem pudrem wyszły pyszne :)

Składniki:

• 200g puree z dyni
• 50g jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru
• 1 i 1/3 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• dodatkowo: cukier puder do oprószenia lub ulubiony dżem

W misce zmiksować jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodać puree z dyni, jogurt naturalny oraz olej, ponownie zmiksować. Na koniec przesiać mąkę wraz z proszkiem i wszystko dokładnie wymieszać na jednolite, gładkie ciasto. Patelnię rozgrzać, nalać niewielką ilość oleju, łyżką nabierać ciasto i smażyć placuszki na małym ogniu z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :)

Przepis znalazłam w Kwestii Smaku.

Pancakes z jabłkami

Czyli śniadanie dla dzieci (i nie tylko) ;) Wyszły tak pyszne, że moja córka pochłonęła 5 na raz co oznacza, że będę musiała je usmażyć ponownie w ten weekend ;) Polecam bardzo :)

Składniki:

•  190g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50g cukru
• 1 jajko
• 200 ml mleka
• 2 małe jabłka
• 1 łyżka roztopionego masła

Jabłka obrać, wydrążyć środki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odstawić.

Mąkę wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu krótko zmiksować ze sobą jajko z mlekiem i cukrem. Mokre składniki dodać do suchych, wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta, na koniec dodać rozpuszczone masło i starte jabłka, wymieszać.

Patelnię rozgrzać, łyżką nakładać ciasto i smażyć placuszki (bez tłuszczu) z obydwu stron na złoty kolor. Placuszki przewracamy na drugą stronę gdy na powierzchni pojawi się dużo pęcherzyków powietrza. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Przepis pochodzi z tej strony.

Waniliowe, kukurydziane placuszki (bezglutenowe)

Czy ja wspominałam, że jestem placuszkowym żarłokiem? Jak nie, to mówię to teraz głośno, ponieważ uwielbiam wszelkiego rodzaju placki i omlety na śniadanie i na pewno pokarzę Wam jeszcze nie jeden na nie przepis. Dzisiaj zapraszam na bezglutenowe placki z mąki kukurydzianej. Zdecydowanie mój faworyt wśród placków. Są bardziej delikatne i bardziej puszyste niż te z mąki ryżowej. 

Składniki:

• 140g mąki kukurydzianej
• 150 ml mleka ryżowego/krowiego/bez laktozy
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• szczypta soli
• kilka kropel aromatu/ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zmiksować. Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni najlepiej bez dodatku tłuszczu, lub na niewielkiej ilości oleju kokosowego. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Przepis znaleziony na tym blogu.

Puszyste placuszki

Kolejne pyszne placuszki na śniadanie, puszyste, mięciutkie, moja córka je pokochała i zajadała je z ulubionym malinowym dżemem.

Składniki:

• 165g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku
• szczypta soli
• 4 łyżki cukru
• 1 jajko
• 125 ml mleka
• 20g roztopionego masła

Wszystkie składniki umieścić w misie robota i zmiksować ze sobą na wysokich obrotach. Ma powstać gładkie ciasto. Patelnię rozgrzać, łyżką nabierać ciasto i smażyć placki na małym ogniu z obydwu stron do zarumienienia. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Przepis znaleziony na tej stronie.

Muffinki z truskawkami i kruszonką

Pyszne, mięciutkie, wilgotne z chrupiącą kruszonką, idealne na weekend. Zamknięte w pojemniku długo zachowują swoją świeżość.

Składniki:

Na babeczki:

• 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 3/4 szklaki cukru
• 2 jajka
• 100g masła
• 230g jogurtu naturalnego
• 2/3 łyżeczki aromatu śmietankowego
• 180g - 200g umytych truskawek

Kruszonka:

• 2,5 łyżki masła
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Masło roztopić, odstawić. Truskawki odszypułkować i pokroić na mniejsze kawałki.Mąkę, proszek, sodę przesiać, odstawić. W drugiej misce jajka utrzeć z cukrem na puszysty krem, dodać jogurt, aromat oraz masło, zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i sodą, wymieszać. Ciasto będzie bardzo gęste. Na koniec wsypać truskawki, wymieszać delikatnie. 

Formę do muffinek wypełnić papilotkami. Łyżką nakładać ciasto, do 3/4 ich wysokości. Przygotować kruszonkę: masło rozpuścić. Do masła dodać mąkę, cukier oraz cynamon, szybko wymieszać. Powstałą kruszonką posypać babeczki. 

Babeczki piec w temp. 180-190 stopni przez około 25 minut, lub do tzw. "suchego patyczka". Wystudzone można posypać cukrem pudrem. 

Smacznego :)

Pancakes - śniadanie na Dzień Dziecka

Nie ma to jak miło rozpocząć dzień, zwłaszcza tak szczególny jak Dzień Dziecka. Moje dwa łasuchy (jeden mniejszy, drugi większy) ucieszyły się jak małe dzieci na widok pysznych placków. Podawałam je z serkiem waniliowym oraz dżemem truskawkowym. Pycha! :)

Składniki:

• 200g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku
• szczypta soli
• 1 jajko
• 300 ml mleka
• 30g roztopionego masła
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wbić jajko, wlać mleko oraz dodać szczyptę soli i łyżkę cukru. Zmiksować do połączenia się składników. Na koniec wlać roztopione masło i wymieszać. Patelnię rozgrzać, nabierać ciasto (2 łyżki na 1 placek) i smażyć placuszki z obydwu stron na złoty kolor. Przerzucać na drugą stronę, gdy na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki powietrza. Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Znalezione tutaj.

Placki ryżowe z borówką amerykanską (bezglutenowe)

W Lidlu dorwałam pudełeczko borówki amerykańskiej i już wiedziałam, że na weekend zrobię z nimi jakieś placuszki. Tym razem wybór padł na te z mąki ryżowej. Zalety mąki ryżowej to m.in. duża ilość błonnika, duża zawartość fosforu, magnezu, manganu, witamin B1, B2, B5, B6. 

Takie placki zdecydowanie różnią się od tych z mąki pszennej, są tak jakby bardziej suche i mączne. Wydaje mi się, że to też wina braku jakiegokolwiek tłuszczu. Dlatego warto połączyć je z owocami lub polać np jogurtem naturalnym, albo dodać łyżeczkę bądź dwie oleju lub masła. Ja zrezygnowałam z tłuszczu za to polałam je jogurtem naturalnym i wyszło bardzo smaczne śniadanie.

Składniki (mi wyszło 5 placków):

• 3/4 szklanki mąki ryżowej
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka bez laktozy/zwykłego/roślinnego
• 1 łyżeczka ksylitolu lub miodu
• szczypta soli
• 150g borówek amerykańskich

Białko oddzielić od żółtka. Białko ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli, dodać żółtko, cukier i miksować dalej. Przesiać mąkę, wlać mleko i zmiksować na gładkie ciasto. Na koniec wsypać borówki, wymieszać. Na patelni rozpuścić olej kokosowy. Łyżką nabierać ciasto i smażyć placuszki z obydwu stron na złoty kolor. Podczas pieczenia owoce puszczają sok i trochę skwierczą na patelni. Podawać polane np. jogurtem naturalnym.

Smacznego :)

Przepis znaleziony tutaj.

Placuszki z kaszy kukurydzianej (bez glutenu)

Dzisiaj zapraszam na moje nowe śniadaniowe odkrycie, czyli kaszę kukurydzianą. Podchodziłam do niej dość sceptycznie, ale bardzo miło się zaskoczyłam. Zrobienie tych placków nie wymaga jakichś ogromnych umiejętności więc każdy sobie z nimi poradzi. Są bardzo delikatne i smaczne a jednocześnie sycące. Ja zajadałam się nimi w towarzystwie uprażonego jabłka z cynamonem.

Jeszcze słowo o zmianach w mojej diecie. Postanowiłam ograniczyć produkty z glutenem oraz wyeliminować laktozę z mleka. Chcę sprawdzić jak moje ciało a zwłaszcza brzuch zareaguje na takie zmiany.

Składniki (na 9 placków):

• 1,5 szklanki mleka bez laktozy/normalnego/roślinnego
• 6 łyżek kaszy kukurydzianej
• 1 łyżka ksylitolu (lub miodu lub innego słodzidła)
• 1 jajko
• olej kokosowy do smażenia

Mleko wlać do garnuszka, wsypać kaszę oraz cukier, gotować do zgęstnienia i wchłonięcia przez kaszę płynu. Co jakiś czas mieszać aby nie zrobił się kożuch. Zdjąć z ognia i ostudzić. Do ostudzonej kaszy wbić jajko i wymieszać. Masa będzie bardzo gęsta i klejąca. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego. Ciasto nabierać łyżką, kłaść na rozgrzanym oleju i delikatnie spłaszczyć by placki miały okrągły kształt i nie były zbyt grube. Smażyć z obydwu stron do zezłocenia. Podawać z ulubionymi dodatkami (u mnie prażone jabłuszko z dodatkiem cynamonu).

Smacznego :)

Przepis znaleziony tutaj.

Racuchy owsiane

Święta i po świętach. Teraz czas na zdrowsze i lżejsze przepisy, bo lato zbliża się wielkimi krokami...

Dzisiaj zapraszam na kolejne, pyszne i zdrowe placki na śniadanie. Tym razem odchudzone racuchy z jabłkami. Bardzo polecam :)

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 średnie jabłko
• szczypta cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Płatki owsiane i siemię lnu zmiksować na mąkę. Zalać mlekiem, dodać żółtko, proszek do pieczenia i cynamon, wymieszać. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do masy. Na koniec białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy. Placuszki smażyć na patelni bez tłuszczu lub gdyby przywierały na niewielkiej ilości oleju kokosowego. Podawać z owocami.

Smacznego :)

Źródło przepisu: tutaj

Pancakes maślankowe

Placki to chyba jedne z naszych ulubionych śniadań, to taka odskocznia od nudnych kanapek. Tym razem zrobiłam dla moich głodomorów pancakes z dodatkiem maślanki. Cieniutkie, pachnące wanilią, same wpadają do buzi z dodatkiem np ulubionego dżemu. Znalezione tutaj. Polecam :)

Składniki (dla 2 - 3 głodnych osób):

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki maślanki
• 1/3 szklanki mleka
• 2 jajka
• 80g masła

Masło rozpuścić, odstawić do ostudzenia. W jednej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce jajka zmiksować z cukrami na puszysty krem, dodać maślankę, mleko oraz masło, zmiksować. Na koniec wsypać mąkę z proszkiem i dokładnie wymieszać. 

Placuszki smażyć na patelni bez tłuszczu. Przewracać na drugą stronę gdy na cieście pojawią się pęcherzyki. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Mięciutkie dietetyczne placuszki owsiano - bananowe

Czyli pyszny początek dnia. Nie sądziłam, że wyjdą tak dobre. Polecam je każdemu, bo robi się je szybko, nie potrzeba wielu składników a kilka sztuk potrafi nieźle nasycić.

Przepis znalazłam tutaj, podaję go z moimi zmianami.

Składniki (mi wyszło 11 sporych placków):

• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1 dojrzały banan
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka 2%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ksylitol/miód do posłodzenia (opcjonalnie)

Płatki owsiane zmielić na mąkę, wrzucić do miski. Dodać mleko, rozgniecionego banana oraz żółtko, wymieszać i odstawić, aby płatki napęczniały. W oddzielnej misce ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszać ją do ciasta. Placuszki smażyć na małym ogniu z obu stron po kilka minut. Najlepiej na patelni bez tłuszczu, w razie potrzeby można rozpuścić odrobinę oleju kokosowego. Podawać z ulubionymi dodatkami (u mnie serek Bieluch).

Smacznego :)

Pudding z maszy manny z truskawkami

Pyszny zarówno na śniadanie jak i deser po obiedzie. Zrobiłam go dla moich dwóch łasuchów i każdy z nich zjadł swoją porcję ze smakiem, opróżniając miseczki do końca. Polecam :)

Składniki:
Pudding:

• 400 ml mleka
• 200 ml śmietany 30%
• 50g cukru
• 16g cukru waniliowego
• 60g kaszy manny

Sos:

• 200g truskawek (miałam mrożone)
• 2 - 4 łyżeczki cukru

Do rondelka wlać mleko, śmietankę, dodać cukier i cukier waniliowy. Postawić na małym ogniu i podgrzewać co jakiś czas mieszając. Gdy mleko zacznie wrzeć wsypać kaszę i cały czas mieszając gotować na małym ogniu aż kaszka zgęstnieje. Gotowy pudding przelać do miseczek lub pucharków, odstawić.

Mrożone truskawki wsypać do rondelka, dodać cukier i smażyć chwilę aż truskawki zmiękną i puszczą sok. Następnie zmiksować je na gładki sos. Pudding polać sosem, podawać ciepły lub schłodzony.

Smacznego :)

Przepis znaleziony w gazetce "Palce lizać".

Puszyste racuchy bez drożdży

Bardzo szybkie w wykonaniu placuszki. Swoją puszystość zawdzięczają dobrze ubitymi jajkami. Nie ma w nich nic odkrywczego, jednak smakują każdemu i znikają w tempie ekspresowym. Wspaniałe na śniadanie w towarzystwie np. ulubionego dżemu.

Składniki (podwójna porcja):

• 2 jajka
• 4 łyżki cukru
• 2 szklanki mleka
• 4 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 - 3 jabłka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem oraz wlać mleko. Wszystko razem delikatnie wymieszać. Jabłka obrać ze skórki, wykroić gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki lub w plasterki, dodać do ciasta, wymieszać. Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju aż będą rumiane z obu stron, nadmiar tłuszczu odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Źródło przepisu: tutaj

Marchewkowe z kremem

Nie będę się rozpisywać na temat tego ciasta, gdyż każde marchewkowe jest przepyszne, nie inaczej było w tym przypadku. Niby nic nadzwyczajnego, ale przełożone kremem maślanym smakuje jeszcze lepiej. Polecam :)

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki marchwi startej na drobnych oczkach
• 5 jajek
• 300g mąki
• 330g cukru (dałam 210g i uważam, że taka ilość jest wystarczająca)
• 1 szklanka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki cynamonu

Krem maślany:

• 500 ml mleka
• 110g cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 16g cukru waniliowego
• 200g masła

Dodatkowo:

• cukier puder do oprószenia
• lub polewa czekoladowa z 40g masła i 100g czekolady

Do miski wbić jajka, dodać cukier i zmiksować przez min. 5 minut na puszysty, jasny krem. Następnie dodać olej, wymieszać, przesiać mąkę z proszkiem, sodą oraz cynamonem, zmiksować do połączenia się składników. Na koniec wsypać marchew i wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem formy (u mnie była to tortownica 22 cm, ale polecam upiec ciasto w większej tortownicy lub, jak w oryginale blaszce o wymiarach 25x35 cm). Piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostawić w formie do ostygnięcia.

Przygotować krem. 380 ml mleka wlać do garnuszka, dodać cukier, cukier waniliowy oraz pokrojone masło, zagotować co jakiś czas mieszając. Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną rozrobić w pozostałym mleku. Do gotującego się mleka wlać mieszankę, gotować aż masa zgęstnieje i będzie przypominać budyń. Zdjąć z ognia i przestudzić. 

Zimny placek przekroić wzdłuż i przełożyć kremem, przykryć drugim plackiem. Ciasto można polać przygotowaną polewą z czekolady i masła, ja posypałam je cukrem pudrem.

Smacznego :)

Źródło przepisu: tutaj.

Ricotta pancakes

Troszkę inne placki bo z włoskiego serka ricotta. Pyszne na śniadanie lub deser. Pasują do nich różne dodatki np. ulubiony dżem, konfitura, świeże owoce. Każdy wybiera to co lubi najbardziej :)

Składniki:

• 220g sera ricotta
• 2 jajka
• 120 ml mleka
• 75g mąki
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju

W jednej misce połączyć ze sobą żółtka, serek, mleko, olej oraz cukier. W drugiej misce białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do masy żółtkowej przesiać mąkę wraz z proszkiem, wymieszać a na koniec dodać białka i delikatnie wymieszać najlepiej drewnianą łyżką. Placuszki smażyć na patelni bez tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :) 

Źródło przepisu: tutaj

Kasza jaglana z miodem i owocami leśnymi

Kolejna propozycja na śniadanie dla dzieci. Czemu kasza jaglana, ponieważ jest jedną z najzdrowszych kasz. Trochę zapomniana, mam nadzieję, że wróci do łask, sama spożywam ją prawie codziennie, staram się również ją przemycić do diety córki. Zalety: zawiera mnóstwo witamin jak B1, B2 i B6 oraz  składników mineralnych takich jak fosfor, magnes, wapń, potas, żelazo, nie zawiera glutenu, ma właściwości rozgrzewające, jest lekkostrawna, można ją spożywać zarówno na słodko jak i słono. Przepis na kaszkę z miodem znalazłam tutaj i bardzo go polecam. Nie ukrywam, że troszkę tej kaszki wyjadłam dziecku bo była bardzo smaczna, zwłaszcza w połączeniu z owocami.

Składniki (na 2 porcje):

• 2 szklanki wody
• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 2 łyżki miodu
• 1 banan
• 100g owoców leśnych (mrożonych)
• 2 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie do owoców)

Owoce rozpuścić, rozpuszczone zmiksować z 1 łyżką miodu (gdyby były zbyt kwaśne dodać cukier puder).

Kaszę przelać wrzątkiem, odcedzić, wsypać do rondelka  i zalać wodą. Gotować ok 15 minut aż kasza będzie miękka i wchłonie całą wodę. Dodać drugą łyżkę miodu oraz banana, zmiksować aż kaszka będzie miała kremową konsystencję. Do miseczki wyłożyć kilka łyżek kaszki, polać sosem owocowym.

Smacznego :)

Biszkoptowa kasza manna na śniadanie

Coś na szybko, na słodko dla najmłodszych. Wymyśliłam sobie taką kaszę mannę z dodatkiem serka o smaku biszkoptów (może być również np o smaku herbatników) i pokruszonych biszkoptów. Bardzo prosto, ale smacznie i sycąco :)

Składniki:

• 3 - 4 łyżki kaszy manny
• 1 i 1/4 szklanki mleka
• 125g serka o smaku herbatników lub biszkoptów (jedno opakowanie)
• 1 łyżka cukru
• kilka sztuk biszkoptów

1 szklankę mleka wlać do garnuszka, wsypać cukier, zagotować. W pozostałej 1/4 szklanki mleka rozmieszać kaszę manną. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać kaszę i gotować kilka minut do zgęstnienia, cały czas mieszając. Zestawić z ognia i przestudzić. Dodać serek i pokruszone biszkopty, wymieszać. Aby kasza miała kremową konsystencję można ją zmiksować w blenderze/mikserze. Podawać ciepłą.

Smacznego :)