Czekoladowe banoffee pie

To ciasto ma same zalety i tylko jedną wadę: jest proste i szybkie w wykonaniu, nie potrzebujemy do niego piekarnika, smakuje wybornie (połączenie czekolady, bananów i bitej śmietany to niebo w gębie), jeden kawałek syci na długo, wady: nie jest to ciasto dietetyczne. Ale mimo wszystko bardzo je polecam, my je pokochaliśmy ;)

Przepis znalazłam tutaj, podaję go z małymi zmianami.

Składniki:

Spód:

• 250g ciastek czekoladowych (użyłam herbatników w polewie czekoladowej)
• 90g masła

Nadzienie:

• 1 puszka kajmaku (400g)
• 180g czekolady gorzkiej lub deserowej
• 400 ml śmietany 30%
• 2 fixy do śmietany
• 200g serka mascarpone (użyłam serka Twój smak)
• 3 łyżki cukru pudru
• 3 - 4 dojrzałe banany
• kakao do oprószenia

Ciastka zmiksować z masłem w malakserze na mokry piasek. Masą wyłożyć dno i boki formy do tarty (moja forma ma 27cm), odstawić do lodówki.

Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie zmiksować lub wymieszać z kajmakiem. Masę wyłożyć na ciasteczkowy spód, wyrównać. Wstawić do lodówki do stężenia na 4 godziny lub na całą noc. 

Po tym czasie śmietanę ubić na sztywno wraz z cukrem i fixami, na koniec wmieszać serek, odstawić do lodówki. Banany obrać i pokroić w plasterki, część wyłożyć na czekoladowej masie a część dodać do bitej śmietany. Śmietanę wyłożyć na wierzch bananów, oprószyć kakao.

Smacznego :)

Placki z serka wiejskiego i płatków owsianych

Bardzo dobre, delikatne, ale jednocześnie sycące placuszki na śniadanie.

Składniki (na ok 5 dużych placków):

• 1 opakowanie serka wiejskiego (u mnie 200g z Biedronki)
• 2 pełne łyżki płatków owsianych
• 1 łyżka otrębów owsianych
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka ksylitolu/stewii (opcjonalnie)
• 1 jajko

Dodatkowo:

• olej kokosowy do smażenia
• 1 banan

Serek wiejski odsączyć z zalewy, wrzucić do miseczki. Dodać płatki, otręby, siemię, cynamon, proszek, wbić jajko i wymieszać wszystko dokładnie na jednolitą konsystencję, odstawić na 5 minut. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, łyżką nakładać porcję ciasta i smażyć placki z obydwu stron na rumiano, na małym ogniu. Jeżeli mamy dobrą, nieprzywierającą patelnię można pominąć olej. Placki podawać z pokrojonym na plasterki bananem lub innymi ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)

Przepis na placki znalazłam na tym blogu.

Jaglanka z owocami (bezglutenowa)

Pyszne, pożywne i bezglutenowe śniadanie z dodatkiem jogurtu naturalnego i owoców. 

Składniki (na 1 porcję):

• 4 łyżki kaszy jaglanej
• 150 ml wody
• 100 mleka bez laktozy/roślinnego/krowiego
• 100g jogurtu naturalnego
• dowolne słodzidło (opcjonalnie)
• 1 banan
• kilka truskawek

Kaszę zalać wrzącą wodą, przepłukać, odcedzić, następnie zalać zimną wodą, ponownie przepłukać i odcedzić. Wrzucić do garnuszka, zalać wodą, mlekiem i gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Co jakiś czas mieszać bo może robić się kożuch. Gdy kasza całkowicie wchłonie płyn i zgęstnieje, zdjąć z ognia i pozostawić do ostudzenia. Wymieszać z jogurtem naturalnym i przelać do miseczki.

Banana obrać, pokroić w plasterki, truskawki odszypułkować i pokroić na mniejsze kawałki. Owoce dodać do jaglanki.

Smacznego :) 

Zielone Smothie

Pyszne i sycące, do tego pełne witamin, nic tylko miksować i rozkoszować się smakiem ;)

Składniki:

• 1/2 banana
• 1/2 słodkiej gruszki
• 1/2 jabłka
• 1/2 dojrzałego awokado
• natka pietruszki
• mleko roślinne/ krowie/ bez laktozy

Wszystkie składniki zmiksować ze sobą w blenderze, mleka nalać tyle aby uzyskać odpowiednią (ulubioną) konsystencję. 

Smacznego :)

Przepis znaleziony tutaj.

Bananowy omlet fit

Błyskawiczny w wykonaniu i banalnie prosty. Wystarczy zmiksować ze sobą dwa składniki, wylać na patelnie i jedynie poczekać aż się zetnie. Pyszny początek dnia :)

Składniki:

• 2 jajka
• 1 dojrzały banan

Do dekoracji:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego lub kremowego serka
• ulubione owoce

Jajka i banana zmiksować ze sobą na płynną konsystencję. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu i wylać masę jajeczną. Przez pierwsze 5 minut smażyć omlet pod przykryciem na małym ogniu. Delikatnie przewrócić na drugą stronę, gdy góra będzie ścięta a brzegi omletu zaczną odchodzić od ścianek patelni. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Usmażony posmarować serkiem i ułożyć owoce.

Smacznego :)

Przepis znalazłam na tej stronie.

Naleśniki z mąki ryżowej z kremowym serkiem

Czyli kolejny pomysł na bezglutenowe i fit śniadanie. Ostatnio zaopatrzyłam się w trzy rodzaje mąk bezglutenowych: ryżową, gryczaną oraz kukurydzianą i szaleję w kuchni. Szaleństwo to coraz bardziej mi się podoba, najadam się i co mnie najbardziej cieszy mój brzuszek jest bardzo zadowolony ze zmiany diety ;)

Składniki:

Na naleśniki (mi wyszły 4 placki):

• 1 jajko
• 150 ml mleka bez laktozy/zwykłego/roślinnego
• 1 łyżeczka oleju koksowego
• 1 niepełna szklanka mąki ryżowej

Na farsz:

• naturalny serek kremowy np. Bieluch
• 1 banan

Jajko zmiksować z mlekiem i olejem, przesiać mąkę i ponownie zmiksować. Patelnie rozgrzać, rozpuścić odrobinę oleju kokosowego, łyżką nabierać ciasto i smażyć naleśniki po kilka minut z każdej strony. Ciepłe naleśniki są dość elastyczne, jednak gdy ostygną robią się sztywniejsze i kruche.

Serek wymieszać z bananem (można zmiksować). Placki smarować serkiem i zawijać w trójkąty.

Smacznego :)

Przepis pochodzi z tej strony.

Mięciutkie dietetyczne placuszki owsiano - bananowe

Czyli pyszny początek dnia. Nie sądziłam, że wyjdą tak dobre. Polecam je każdemu, bo robi się je szybko, nie potrzeba wielu składników a kilka sztuk potrafi nieźle nasycić.

Przepis znalazłam tutaj, podaję go z moimi zmianami.

Składniki (mi wyszło 11 sporych placków):

• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1 dojrzały banan
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka 2%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ksylitol/miód do posłodzenia (opcjonalnie)

Płatki owsiane zmielić na mąkę, wrzucić do miski. Dodać mleko, rozgniecionego banana oraz żółtko, wymieszać i odstawić, aby płatki napęczniały. W oddzielnej misce ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszać ją do ciasta. Placuszki smażyć na małym ogniu z obu stron po kilka minut. Najlepiej na patelni bez tłuszczu, w razie potrzeby można rozpuścić odrobinę oleju kokosowego. Podawać z ulubionymi dodatkami (u mnie serek Bieluch).

Smacznego :)

Zielony fit koktajl

Pyszny, pełen witamin, zielony fit koktajl, doskonały na przekąskę w ciągu dnia. Wystarczy obrać, wrzucić wszystko do blendera, zmiksować i cieszyć się pożywnym napojem. Ja swój koktajl popijałam w towarzystwie fit ciasta marchewkowego :)

Przepis znalazłam na tej stronie i bardzo go Wam polecam :)

Składniki:

• 1/2 dojrzałego awokado
• 1 kiwi
• 1 banan
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 300 ml maślanki
• 1 łyżeczka siemienia lnianego

Awokado przekroić na pół, obrać ze skórki, wrzucić do blendera. Banana i kiwi obrać i wraz z maślanką, sokiem z cytryny i siemieniem lnianym wrzucić do blendera i zmiksować na gładki koktajl. Z podanych składników wychodzi 600 ml koktajlu.
Smacznego :)

Bananowe placki z kaszy jaglanej

Przygotowuje się je dosłownie w 5 minut (nie licząc gotowania kaszy, ale to można zrobić dzień wcześniej), są delikatne, rozpływają się w ustach, pyszne na śniadanko lub jako przekąska. Podawałam je z moim ulubionym serkiem Bieluchem oraz plasterkami banana. Pyszne, pożywne a na dodatek dietetyczne! Polecam :)

Składniki (mi wyszło 8 niewielkich placuszków):

• 1 jajko
• 1/2 banana
• 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• do dekoracji ulubione owoce, serek

3 łyżki suchej kaszy jaglanej ugotować w 3/4 szklance wody, do całkowitego wchłonięcia płynu. Gotową kaszę, jajko, 1/2 banana oraz łyżeczkę siemienia zmiksować na gładkie ciasto. Będzie rzadkie, nie należy się przejmować. Placki smażyć po kilka minut na każdej stronie (1 łyżka ciasta to 1 placek), na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego. Podawać posmarowane serkiem i z drugą połową banana bądź innymi owocami.

Smacznego :)

Przepis pochodzi z tej strony.

Kasza jaglana z miodem i owocami leśnymi

Kolejna propozycja na śniadanie dla dzieci. Czemu kasza jaglana, ponieważ jest jedną z najzdrowszych kasz. Trochę zapomniana, mam nadzieję, że wróci do łask, sama spożywam ją prawie codziennie, staram się również ją przemycić do diety córki. Zalety: zawiera mnóstwo witamin jak B1, B2 i B6 oraz  składników mineralnych takich jak fosfor, magnes, wapń, potas, żelazo, nie zawiera glutenu, ma właściwości rozgrzewające, jest lekkostrawna, można ją spożywać zarówno na słodko jak i słono. Przepis na kaszkę z miodem znalazłam tutaj i bardzo go polecam. Nie ukrywam, że troszkę tej kaszki wyjadłam dziecku bo była bardzo smaczna, zwłaszcza w połączeniu z owocami.

Składniki (na 2 porcje):

• 2 szklanki wody
• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 2 łyżki miodu
• 1 banan
• 100g owoców leśnych (mrożonych)
• 2 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie do owoców)

Owoce rozpuścić, rozpuszczone zmiksować z 1 łyżką miodu (gdyby były zbyt kwaśne dodać cukier puder).

Kaszę przelać wrzątkiem, odcedzić, wsypać do rondelka  i zalać wodą. Gotować ok 15 minut aż kasza będzie miękka i wchłonie całą wodę. Dodać drugą łyżkę miodu oraz banana, zmiksować aż kaszka będzie miała kremową konsystencję. Do miseczki wyłożyć kilka łyżek kaszki, polać sosem owocowym.

Smacznego :)

Muffinki bananowe z czekoladą i orzechami włoskimi

Ostatnio dużo się u mnie dzieje, jakieś choróbska się do nas przypałętały, ciągle nie miałam czasu, aby usiąść i spokojnie coś tutaj napisać. Teraz muszę nadrobić zaległości ;)

Dzisiaj zapraszam na pyszne, aromatyczne muffinki bananowe z kawałkami czekolady i orzechów. Są bardzo smaczne i bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Polecam :)

Przepis znalazłam tutaj.

Składniki:

• 300g dojrzałych bananów
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 280g mąki pszennej
• 125 ml oleju
• 1/2 szklanki cukru
• 60g posiekanej czekolady
• 50g posiekanych orzechów włoskich

Banany zmiksować lub rozgnieść widelcem na papkę. Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać olej, zmiksować. W drugiej misce przesiać mąkę z proszkiem i sodą, dodać do masy jajecznej wraz z rozgniecionymi banami, zmiksować. Następnie wsypać orzechy oraz czekoladę, wymieszać.

Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Wlewać ciasto do 3/4 wysokości. Babeczki piec w temp. 200 st. przez ok 20 minut (do suchego patyczka). Wystudzone można oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :)

Ciasto bananowe z borówkami

Ciasto to powstało ponieważ miałam sporo bardzo dojrzałych bananów a także borówki amerykańskie. Pomyślałam, że upiekę ciasto bananowe, które będzie słodkie i dodam do niego kwaśne borówki. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, nie jest to nic niezwykłego, ale moja rodzina bardzo lubi takie zwykłe, proste ciasta, które można konsumować przy kawie bądź herbacie. 
Przepis na ciasto bananowe znalazłam tutaj.

Składniki:

• 250g mąki
• 125g masła
• 1/2 szklanki cukru
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 3 dojrzałe średniej wielkości banany
• 250g borówek

Banany obrać ze skórki, rozgnieść widelcem na papkę. Masło utrzeć z cukrem na puch, dodawać po jednym jajku, po każdym dokładnie miksując (masa może się zważyć). Następnie przesiać mąkę wraz z sodą i proszkiem, zmiksować krótko. Na koniec dodać rozgniecione banany, wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem, wylać ciasto, wyrównać, na wierzch wyłożyć gęsto borówki. Ciasto piec w temp. 190 stopni ok. 50 minut, do tzw. "suchego patyczka". Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Kopiec kreta

Widząc reklamy tego ciasta w telewizji zawsze zastanawiałam się jak jest ono zrobione, że rzeczywiście przypomina kopiec kreta. Sądziłam, że pewnie jest strasznie ciężkie do przygotowania i na pewno nigdy mi nie wyjdzie. Jednak bardzo się myliłam. Ciasto nie jest trudne w wykonaniu, jednak potrzebujemy trochę czasu, aby je zrobić. Jednak efekt końcowy oraz zaskoczone miny wszystkich gości rekompensują stanie w kuchni ;)
Przepis znalazłam tutaj.

Składniki:

Na ciasto:

• 100g margaryny
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1,5 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki kakao

Na masę:

• 500 ml śmietany kremówki 36% (dałam 30%)
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 śmietan fix
• 100g czekolady deserowej
• 3 średnie banany
• sok z 1/2 cytryny
• 250g serka typu Bieluch (użyłam jogurtu z mascarpone)

Margarynę rozpuścić, połączyć z resztą składników, dokładnie zmiksować. Okrągłą formę (u mnie 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Piec w temp. 180 st., przez ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjąć i lekko przestudzić, odkroić górę ciasta. Łyżką wydrążyć środek pozostawiając rant (coś na kształt płaskiej miseczki). Odcięty kawałek ciasta oraz wydrążony środek zmiksować lub pokruszyć.

Banany obrać ze skórek, przekroić wzdłuż i ułożyć na dnie ciasta (jeżeli nie mieszczą się w całości przekroić na mniejsze kawałki), skropić sokiem z cytryny. Czekoladę drobno posiekać. Śmietanę ubić na sztywną z dodatkiem cukru pudru i śmietan fixem. Następnie dodać serek i zmiksować. Na koniec wsypać pokruszoną czekoladę i delikatnie wymieszać. Bitą śmietanę wyłożyć na spód z bananów tworząc kopczyk. Całość dokładnie obsypać pokruszonym ciastem lekko dociskając. Kopiec kreta schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc.

Smacznego :) 

    

Ciasto z bananami i orzechami włoskimi w polewie czekoladowej

Wilgotne, mięciutkie, aromatyczne, mało słodkie, szybkie w przygotowaniu to zalety tego ciasta, wad nie wskazano, więc polecam :)

Składniki (jest to ten zmodyfikowany przepis):
Ciasto:

• 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
• 3/4 szklanki maślanki
• 1/3 szklanki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 4 dojrzałe banany
• 100g orzechów włoskich

Polewa:

• 50 ml mleka
• 70g czekolady
• 40g masła

Mąkę wraz z proszkiem i sodą przesiać do jednej miski. W drugiej zmiksować ze sobą żółtka, maślankę, olej, cukier. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Suche składniki połączyć z mokrymi, wsypać orzechy, wymieszać. Na koniec wmieszać delikatnie białka. Dno okrągłej tortownicy (u mnie 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wyrównać. Banany obrać ze skórki, pokroić na plasterki, część powtykać do ciasta a część wyłożyć na wierzch lekko dociskając. Ciasto piec w temp. 180 st. przez ok. 60 minut, do tzw. "suchego patyczka".

Przygotować polewę: do garnuszka wrzucić pokrojoną czekoladę, masło oraz mleko. Podgrzewać mieszając aż masa zamieni się w gładką polewę. Polać nią wystudzone ciasto. 

Smacznego :)

Owsianka z masłem orzechowym, jogurtem i płatkami migdałowymi

Oto moja kolejna, jedna z ulubionych owsianek. Dodałam do niej dzisiaj dość sporo ciekawych produktów, jest i jogurt naturalny i banan, domowe masełko orzechowe oraz płatki migdałowe a na dokładkę odrobina cynamonu. Całość tworzy wspaniałe połączenie smakowe. Pycha! :)

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich lub błyskawicznych
• 1/3 szklanki wody
• 1/3 szklanki mleka
• szczypta cynamonu
• płatki migdałowe
• banan
• 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
• masło orzechowe (przepis na masło znajdziecie tutaj)

W garnuszku zagotować  wodę wraz z mlekiem, doprowadzić do wrzenia. Wsypać płatki oraz cynamon i gotować na małym ogniu aż do zgęstnienia i napęcznienia płatków. Przelać do miseczki. Banana obrać ze skórki i pokroić w plasterki, dodać do owsianki gdy ta trochę przestygnie. Do miseczki dodać również płatki migdałowe, jogurt naturalny oraz łyżeczkę masła orzechowego.
Smacznego :)

Ciasto czekoladowo - bananowe

Wracam po dość długiej przerwie. Stęskniłam się za blogowaniem oraz za pieczeniem. Przez kilka dni byliśmy z mężem w jego rodzinnej miejscowości, więc troszkę odpoczęłam :)

A dzisiaj prezentuję szybkie, wilgotne i bardzo smaczne i kakaowe ciasto znalezionej o tutaj. Smakiem przypomina murzynka i za to je pokochaliśmy. Polecam! 

Składniki:

• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki
• 5 łyżek kakao
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 dojrzałe banany
• 1 jajko
• 1/4 szklanki ciepłej wody
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Polewa czekoladowa:

• 2 łyżki masła
• 3 łyżki kakao
• odrobina mleka (opcjonalnie)

W jednym naczyniu zmiksować banany. Do bananów dodać płynne składniki: wodę, olej, mleko, jajko, wanilię. W drugim naczyniu połączyć ze sobą suche składniki: mąkę, sól, proszek, cukier, kakao i cynamon. Do sypkich składników wlać płynne i wymieszać ciasto łyżką. Okrągłą formę do pieczenia o średnicy 19 - 20cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, wlać ciasto. Ciasto piec w temp. 180 st. C przez około 40 minut.

Masło umieścić w garnuszku i podgrzewać na małym ogniu. Gdy się rozpuści dodać kakao i wymieszać na gładką, lśniącą masę. Gdyby było za gęste dodać odrobinę mleka. (Zamiast kakao można użyć tabliczki czekolady.)

Ostudzone ciasto posmarować polewą.

Smacznego :)

Muffinki bananowe z czekoladą

Moja córka uwielbia wszelkiego rodzaju babeczki oraz muffinki. Zawsze, gdy je piekę towarzyszy mi w kuchni i próbuje wyjadać niektóre składniki, pilnuje, gdy rosną już w piekarniku i najchętniej zjadłaby kilka jeszcze ciepłych. Z myślą o niej (oraz oczywiście moim jeszcze jednym większym łasuchu) przygotowałam muffinki z bananami oblane czekoladą. Do ich przygotowania potrzebne są dwie miski i łyżka oraz kilka minut wolnego czasu. Babeczki są mięciutkie i wilgotne a smak bananów wspaniale komponuje się z czekoladą.

Znalezione tutaj.

Składniki:

• 150g mąki
• 130g cukru (dałam 100g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 150g masła
• 2 banany
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• tabliczka czekolady deserowej

Mąkę z proszkiem przesiać do miski, wymieszać z cukrem. Masło rozpuścić, przelać do drugiej miski. Banany zmiksować lub rozgnieść widelcem i wraz z jajkami oraz ekstraktem z wanilii dodać do masła. Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Mokre składniki przelać do suchych i całość wymieszać łyżką. 

Masą wypełniać papilotki do 3/4 wysokości. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut w temp. 200 st. C.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzone muffinki maczać wierzchem w czekoladzie lub rozsmarować ją łyżką. Poczekać aż czekolada stężeje (można wstawić do lodówki).

Smacznego :) 

  

Mały muffinkożerca :)

Ciasto maślankowe z gruszką, bananem i kruszonką

Puszyste, mięciutkie, wilgotne ciasto z owocami oraz bardzo proste w przygotowaniu czyli tak jak lubię najbardziej w takie bardzo ciepłe dni jak dzisiaj. Znalezione tutaj.

Składniki

Na ciasto:

• 1 szklanka maślanki
• 1 szklanka cukru
• 2,5 szklanki mąki
• 3 jajka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju lub roztopionego masła
• 1 cukier waniliowy
• 2 dojrzałe gruszki
• 3 małe dojrzałe banany

Na kruszonkę:

• 185g mąki
• 100 g cukru
• 125 g masła

W jednej misce połączyć ze sobą mokre składniki czyli: maślankę, jajka, olej a w drugiej suche czyli cukier, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Owoce obrać i pokroić na małe kawałki. Suche składniki wymieszać z mokrymi, ale tylko do połączenia się. Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, na wierzch wyłożyć owoce (ja włożyłam do środa i owoce niestety opadły na dno). 

Przygotować kruszonkę: mąkę wymieszać z cukrem, masło roztopić i połączyć z mąką. Dobrze wymieszać i posypać ciasto. Piec w temp. 175 stopni C, przez 30 - 35 minut. 

Smacznego :)

Chlebek bananowy z białą czekoladą

Wilgotny, mocno bananowy, słodki, najbardziej smakował mojemu mężowi, który bardzo lubi dojrzałe banany. Przepis znaleziony tutaj.

Składniki:

• 4 średnie, bardzo dojrzałe banany
• 2 łyżki miękkiego masła
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru (dałam 1/2)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka posiekanej białej czekolady

Banany rozgnieść widelcem. Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz banany. Wszystko dokładnie wymieszać. Na koniec wsypać białą czekoladę, wymieszać. Keksówkę natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec ok. 45 minut w temp. 190 st. C, do momentu w którym patyczek wkłuty w środek ciasta będzie suchy.

Smacznego :)