Chlebek bananowy z białą czekoladą

Wilgotny, mocno bananowy, słodki, najbardziej smakował mojemu mężowi, który bardzo lubi dojrzałe banany. Przepis znaleziony tutaj.

Składniki:

• 4 średnie, bardzo dojrzałe banany
• 2 łyżki miękkiego masła
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru (dałam 1/2)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka posiekanej białej czekolady

Banany rozgnieść widelcem. Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz banany. Wszystko dokładnie wymieszać. Na koniec wsypać białą czekoladę, wymieszać. Keksówkę natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec ok. 45 minut w temp. 190 st. C, do momentu w którym patyczek wkłuty w środek ciasta będzie suchy.

Smacznego :)