poniedziałek, 7 kwietnia 2014

Dietetyczny omlet na słodko

Kolejny pomysł na pyszne, pożywne śniadanie i to w dodatku dietetyczne :)


Składniki:
  • 2 jajka
  • 2 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 2 łyżki ksylitolu
  • łyżka siemienia lnianego
  • kilka jagód goi
  • dodatkowo ulubione owoce i serek Bieluch

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodać ksylitol i dalej ubijać. Następnie wlać żółtka, zmiksować. Do piany dodać "mąkę" owsianą, siemię lnu oraz owoce goi, delikatnie wymieszać. Patelnię rozgrzać, rozpuścić łyżeczkę oleju kokosowego i wylać przygotowane ciasto. Omlet smażyć kilka minut na małym ogniu pod przykryciem, gdy się zetnie, łopatką delikatnie przerzucić go na drugą stronę i smażyć już bez przykrycia. Gotowy posmarować serkiem i przybrać owocami.
Smacznego :)



5 komentarzy:

  1. To juz nie można po polsku tego ksylitolu nazwać? :p a przepis b smaczny

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy płatki owsiane można czymś zastąpić ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można spróbować z mąką pełnoziarnistą

      Usuń
    2. Doskonale sprawdzają się także otręby :) ja ostatnio używam orkiszowych ;) i omlety wychodzą wyborne :)

      Usuń