wtorek, 4 lutego 2014

Kolorowa sałatka ryżowa

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sałatki, a najbardziej te z dodatkiem makaronu. Tym razem skusiłam się na sałatkę z ryżem, na dodatek z salami i nie zawiodłam się, wyszła sycąca i bardzo smaczna. Przepis na nią znalazłam tutaj. Podaję go z moimi zmianami.


Składniki:
  • ok 200g ryżu
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • ok 150g szynki konserwowej
  • ok 100g salami
  • kilka plastrów żółtego sera
  • 1 mała cebula
  • sól, pieprz
  • majonez

Ryż ugotować, przestudzić. Szynkę, salami, żółty ser i paprykę pokroić w kostkę, dodać do ryżu. Cebulę drobno posiekać, kukurydzę odcedzić i również dodać do reszty składników. Przyprawić, dodać 2 - 3 łyżki majonezu (wg smaku) i wymieszać. Sałatkę wstawić do lodówki by składniki się przegryzły.
Smacznego :)


4 komentarze:

  1. Myślę, że dodatek salami to świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, nie spodziewałam się, że będzie tak dobra :)

      Usuń
  2. Też lubię sałatki, już bardzo dawno nie robiłam żadnej porządnej, na lunch do pracy przydała byłaby idealna!

    OdpowiedzUsuń