Mięciutkie i dość wilgotne babeczki owsiane z dodatkiem jabłek to fajny pomysł na początek dnia lub podwieczorek. Najbardziej przypadły do gustu mojej trzylatce.
Znalezione na blogu serialu "Przepis na życie".
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka maki żytniej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1/3 szklanki rozpuszczonego masła
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 3 niewielkie jabłka
W jednej misce wymieszać suche składniki czyli płatki owsiane, mąkę, proszek, sodę sól, wiórki i cukier. W drugiej połączyć ze sobą mokre składniki: rozpuszczone masło, jogurt i jajko. Jabłka obrać, wydrążyć środki i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Suche składniki wsypać do mokrych, dodać jabłka i wszystko wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać ciasta do ich 3/4 wysokości. Babeczki piec w temp. 180 st. C, przez 20 minut.
Smacznego :)
fajne zdrowe babeczki ;D
OdpowiedzUsuń