piątek, 27 stycznia 2012

Pełnoziarniste serduszka z posypką cukrowo-cynamonową

Ciasteczka te powstały dość spontanicznie. Kupiłam mąkę pełnoziarnistą i zastanawiałam się jakby ją dobrze wykorzystać, a że mój mały łasuch uwielbia ciasteczka (zresztą ten duży też), to wymyśliłam takie oto proste ciasteczka z posypką z cynamonu i cukru :)




Składniki:
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki wody
  • 87 g masła
  • 2 łyżki cukru 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ponadto:
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka cukru

Margarynę pokroić w kostkę. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia.  Do miski wrzucić margarynę, cukier, mąkę z solą i proszkiem, dodać wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę i wstawić do lodówki na min. 30 min. Po tym czasie ciasto wyjąć i rozwałkować podsypując mąką. Wykrawać ciasteczka. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Cukier wymieszać z cynamonem. Pędzelkiem smarować ciasteczka mlekiem i posypywać posypką z cukru i cynamonu. Piec w temp. 180 stopni C przez 10 min.
Smacznego.


6 komentarzy:

  1. Cudnie wyglądają! Musze mojego Maludę namówić do wypieków z pełnoziarnistej mąki!

    OdpowiedzUsuń
  2. serduszko puka w rytmie cza cza!!!pycha

    OdpowiedzUsuń
  3. cudne ciasteczka ;]
    idealne na walentynki.

    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com
    http://www.karmel-itka.blogspott.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie, że pełnoziarniste! Bardzo smakowicie się prezentują:)

    OdpowiedzUsuń