Pełnoziarniste serduszka z posypką cukrowo-cynamonową

Ciasteczka te powstały dość spontanicznie. Kupiłam mąkę pełnoziarnistą i zastanawiałam się jakby ją dobrze wykorzystać, a że mój mały łasuch uwielbia ciasteczka (zresztą ten duży też), to wymyśliłam takie oto proste ciasteczka z posypką z cynamonu i cukru :)

Składniki:

• 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki wody
• 87 g masła
• 2 łyżki cukru 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ponadto:

• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka cukru

Margarynę pokroić w kostkę. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia.  Do miski wrzucić margarynę, cukier, mąkę z solą i proszkiem, dodać wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę i wstawić do lodówki na min. 30 min. Po tym czasie ciasto wyjąć i rozwałkować podsypując mąką. Wykrawać ciasteczka. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Cukier wymieszać z cynamonem. Pędzelkiem smarować ciasteczka mlekiem i posypywać posypką z cukru i cynamonu. Piec w temp. 180 stopni C przez 10 min.

Smacznego.