Kolorowe kruche ciasteczka

Bardzo kruche, bardzo maślane i bardzo smaczne ciasteczka :) Znalazłam je tutaj. Polecam!

Składniki:

• 250 g mąki (dałam 100 g mąki pełnoziarnistej i 150 g mąki pszennej)
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody (pominęłam)
• szczypta soli
• 150 g miękkiego masła
• 2/3 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki aromatu śmietankowego
• starta skórka z pół cytryny
• kolorowa posypka

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajko, aromat oraz skórkę z cytryny, wymieszać. Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem i solą, dodać do masy maślanej, wyrobić ciasto. Kolorową posypkę wysypać do miseczki lub talerzyk. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w posypce, lekko docisnąć. Kulki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać. Ciastka piec w temp. 160 stopni C. przez 15 minut.

Smacznego :)