niedziela, 27 maja 2012

Kolorowe kruche ciasteczka

Bardzo kruche, bardzo maślane i bardzo smaczne ciasteczka :) Znalazłam je tutaj. Polecam!


Składniki:
  • 250 g mąki (dałam 100 g mąki pełnoziarnistej i 150 g mąki pszennej)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody (pominęłam)
  • szczypta soli
  • 150 g miękkiego masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki aromatu śmietankowego
  • starta skórka z pół cytryny
  • kolorowa posypka


Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajko, aromat oraz skórkę z cytryny, wymieszać. Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem i solą, dodać do masy maślanej, wyrobić ciasto. Kolorową posypkę wysypać do miseczki lub talerzyk. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w posypce, lekko docisnąć. Kulki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać. Ciastka piec w temp. 160 stopni C. przez 15 minut.
Smacznego :)


6 komentarzy:

  1. Wyglądają przepysznie :D:D:D a twoja córcia jest poporstu boska - śliczna dziewczynka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :) Jest śliczna ale tak na prawdę to mały łobuziak ;)

      Usuń
  2. ale ładnie wyglądają obtoczone w posypce! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mozna zastąpić aromat śmietankowy jakimś innym?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście :) może być np. waniliowy

      Usuń