Spaghetti alla carbonara, czyli obiad w 15 minut

Na pewno wszyscy znają to danie, jet szybkie, i łatwe w przygotowaniu, ale jakże smaczne.  Wystarczy mieć w lodówce trochę sera żółtego, boczek i jajka. Gdy nie mam ochoty wymyślać "co na obiad" tzn. gdy mam lenia, robię właśnie to danie. Przepis znalazłam na tej stronie.

Składniki:

• 250 g spaghetti
• 100 g wędzonego boczku (dałam ok 8 plastrów)
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 40 - 50 g tartego sera np. parmezanu
• sól, pieprz

Boczek pokroić w cienkie paski i podsmażyć z całymi ząbkami czosnku, aż wytopi się tłuszcz, a boczek się zrumieni i będzie chrupiący. Wyjąć czosnek, jajka lekko ubić, dodać trochę sera i wymieszać. Makaron ugotować al dente, odcedzić i wymieszać z boczkiem na patelni. Zdjąć z ognia, dodać jajka, ser i wymieszać. Podawać posypane resztą sera.

Smacznego :)