Kolejny pyszny dżem zrobiony z dojrzałych owoców zalegających mi w lodówce. Zrobiłam go według przepisu zamieszczonego wcześniej na blogu. Polecam go serdecznie bo jest naprawdę bardzo łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
- 1 kg owoców (jabłka, banany i brzoskwinie)
- sok z 1/2 cytryny
- 100 ml wody
- 400 g cukru
Wszystkie owoce umyć, obrać ze skórek i pokroić na nieduże kawałki. Wrzucić do garnka i podsmażyć wraz z wodą. Dodać do nich sok z cytryny. Gdy owoce zmiękną, wszystko razem zmiksować.
Następnie dodać cukier i smażyć razem do ulubionej konsystencji (ja smażyłam ok 2 h). Często mieszać, aby dżem się nie przypalił.
Gotowy, gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić i położyć do góry dnem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz