Zawijasy z dżemem na śniadanie

Oto kolejna propozycja na wykorzystanie domowego dżemu. Z braku pomysłu nazwałam to "coś" zawijasami, ale nazwa jest tutaj najmniej istotną sprawą. Najważniejszy jest smak, bo zawijaski są przepyszne! Same wchodzą do buzi i nie wiadomo kiedy znikają.

Przepis znalazłam na tej stronie KLIK już dawno temu i żałuje, że wcześniej go nie wypróbowałam.

Składniki:

• 125 g serka homogenizowanego
• 175 g mąki pszennej + mąka do rozwałkowania ciasta
• 125 g zimnego masła
• 1 jajko
• szczypta soli
• 2 cukry waniliowe (ja dałam jeden)
• cukier puder do oprószenia
• dżem ( u mnie domowej roboty z nektarynek i brzoskwiń)

 

Serek homogenizowany, mąkę, masło (pokrojone w drobne kawałki), jajko, sól i cukier waniliowy, wymieszać i wyrobić ciasto. Owinąć w folie spożywczą i wstawić na pół godziny do lodówki.  

Piekarnik nastawić do 200 st. C. Schłodzone ciasto rozwałkować na ok. 2 mm grubości. Wycinać kwadraty (wielkość wg uznania), posmarować dżemem. Zawinąć. Układać na blasze wyłożoną papierem do pieczenia. Zawijasy piec ok. 20 minut. Gotowe posypać cukrem pudrem. 

Smacznego.