Dzisiaj na śniadanie znów zrobiłam pancakes. Te placuszki podbiły nasze serca :) Dzisiaj wersja z bananem, równie przepyszna :)
Składniki:
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g drobnego cukru
- 1 jajko
- 300 ml mleka
- 200 g jogurtu
- 75 g masła stopionego
- 2 banany zmiksowane
Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia i cukrem. W drugiej misce zmiksować jajko, mleko, jogurt, masło i banany. Powoli wsypywać suche składniki, miksować do całkowitego połączenia się wszystkich składników.
Placuszki smażyć na patelni bez tłuszczu. Podawać z dowolnymi dodatkami. U mnie była to polewa bananowa (zmiksowany banan z łyżką cukru pudru i odrobiną wody).
Smacznego.
też jestem fanką takich słodkich puchatych śniadąń ;-)
OdpowiedzUsuńBoję się i unikam jak tylko się da proszku do pieczenia. Myślisz , że nie wyrosną bez niego ?
OdpowiedzUsuńSądzę, że wyrosną, ale zawsze możesz użyć sody zamiast proszku :)
OdpowiedzUsuń