Przepis na ten dżem znalazłam na tej stronie KLIK. Moreli nie miałam w domu, ale za to miałam zapas brzoskwiń i nektarynek więc spróbowałam zrobić z nich dżem. Przyznam szczerze, że to był mój pierwszy dżem, ale na pewno nie ostatni :) Wyszedł przepyszny i teraz używam go do wszystkiego: na kanapki, placuszki, do naleśników. Niebo w gębie, moja córka go uwielbia i zawsze go zlizuje z kanapek ;)
Składniki:
- 1kg owoców obranych i pokrojonych
- sok z 1/2 cytryny
- 100ml wody
Nektarynki i brzoskwinie obrać, wyjąć z nich pestki. Owoce pokroić na małe kawałki i podsmażyć w garnku wraz z wodą. Dodać do nich sok z cytryny. Gdy owoce zmiękną, wszystko razem zmiksować.
Następnie dodać cukier i smażyć razem do ulubionej konsystencji (często mieszać, aby dżem nam się nie przypalił). Ja smażyłam ok. 2h.
Gotowy, gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków (u mnie jeden duży), zakręcić i położyć do góry dnem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz